Parka Minus 5
Los racimos enteros y maduros de Riesling del viñedo Lone Star se congelaron a menos cinco grados Fahrenheit y luego se prensaron con una presión suave y uniforme durante dos días. El zumo dorado y altamente concentrado sale lentamente de la prensa, dejando atrás el agua congelada, donde se fermenta en un pequeño depósito de acero inoxidable. La tarta de manzana, el jengibre picante y los delicados aromas florales se funden con una increíble profundidad y textura, todo ello equilibrado con una acidez larga y concentrada.
El viñedo Lone Star se encuentra a menor altitud, muy cerca del corredor Van Duzer, en las colinas Eola-Amity, con condiciones ideales para que el Riesling prospere. Argyle es la única bodega de EE.UU. que cultiva Riesling en portainjertos desvigorizados.
El Minus 5 Riesling, un vino de postre rico y complejo pero no demasiado dulce, marida de maravilla con los quesos. Pruébelo con un queso azul de Rogue Valley, rociado con miel local y acompañado de avellanas. ¡Divino!
La temporada de crecimiento 2019 comenzó con un invierno frío y húmedo, seguido de una primavera húmeda y cálida, que llevó a una brotación a finales de abril. Algunos sustos de heladas en abril dieron paso a una primavera más cálida que la media. La floración de principios de junio fue seca y soleada, con un toque de lluvia que afectó al viñedo Spirit Hill, de maduración más tardía, en las frescas y ventosas Eola-Amity Hills. Algunas precipitaciones a finales de junio y principios de julio crearon una pequeña presión de enfermedades, mientras que el resto del verano fue bastante moderado, con menos picos de calor que los que hemos visto en los últimos veranos. El mes de septiembre trajo consigo un importante enfriamiento y una serie de lluvias dispersas, lo que hizo que la cosecha fuera mucho más de la vieja escuela de Oregón, bailando con los caprichos de la madre naturaleza. Una cosecha más clásica, comenzamos con el Pinot Noir en las colinas de Dundee el 4 de septiembre y terminamos con el Pinot Noir en las elevaciones superiores de las colinas de Eola-Amity en el viñedo de Spirit Hill el 16 de octubre.
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Menos 5 ubicaciones de la barra de hielo
Los Minus 5 nacieron en 1993 como un proyecto paralelo de McCaughey durante el tiempo libre de su grupo de larga duración del noroeste del Pacífico, los Young Fresh Fellows. McCaughey concibió a los Minus 5 como un colectivo pop, en el que cada lanzamiento presentaba una nueva formación. McCaughey trabajó con mayor frecuencia con Peter Buck, de R.E.M., que participó en el primer EP homónimo del grupo, publicado únicamente a través del club de discos por correo de They Might Be Giants, Hello Records. Cuando grabaron su álbum de debut, Old Liquidator, en 1995, los Minus 5 estaban formados por McCaughey, Buck y Jon Auer y Ken Stringfellow de los Posies. Tras publicar Old Liquidator en East Side Digital, el grupo volvió a reunirse a finales de 1996 para grabar su debut en Hollywood Records, The Lonesome Death of Buck McCoy, que apareció en la primavera de 1997.
Ese mismo año, el álbum en solitario de McCaughey, My Chartreuse Opinion, fue reeditado por Hollywood como un álbum de Minus 5, y los Minus 5 y los Young Fresh Fellows se enfrentaron en un lanzamiento especial de doble disco compartido, Let the War Against Music Begin/Because We Hate You. Después de un cambio de guardia en Hollywood Records, los Minus 5 volvieron a las ligas independientes en 2003, con el sello Return to Sender publicando una colección de tomas falsas de Let the War Against Music Begin llamada I Don’t Know Who I Am antes de que McCaughey fichara a la banda por el sello Yep Roc para su colaboración con Jeff Tweedy, Down with Wilco. Yep Roc también publicó un EP dominado por las grabaciones de Down with Wilco, At the Organ, y reeditó In Rock, una colección de temas que McCaughey grabó en un solo día en 2000. El álbum completo In Rock y el EP At the Organ aparecieron en 2004, seguidos por el homónimo The Minus 5 (también conocido como «The Gun Album») en 2006 y Killingsworth en 2009.
Menos 5 veneciano
En 2012, Yep Roc Records celebró su 15º aniversario con un festival llamado YR15. A lo largo de 4 estridentes días y noches, 26 artistas actuaron para los fans de Yep Roc de todo el mundo en el legendario Cat’s Cradle y en otros locales de Chapel Hill y Carrboro, Carolina del Norte.
Los Minus 5 actuaron el sábado 13 de octubre en el famoso club de Carrboro, Cat’s Cradle. Los Minus 5 pisaron el acelerador todo el tiempo, sacando a relucir las grapas de Minus 5 de su disco autotitulado y de In Rock, además de algunas versiones de Nick Lowe y de una serie de artistas «Young», como Neil Young, Young Jessie y los propios Young Fresh Fellows de Scott McCaughey. El animador de YR15, John Wesley Harding, también hace una aparición para interpretar «Making Love to Bob Dylan», compuesta por Harding y McCaughey.
más información fiable), con Peter Buck a menudo a bordo como responsable de comunicación. Entre los colaboradores aparecen regularmente amigos de Wilco, Decemberists, Posies y literalmente cientos de otros combos de camaradas recalcitrantes. Todos lo dan todo, y no se puede contar con nadie.
